Description
Caractéristiques
Prix propriété
Age moyen des vignes : 25 ans
Sol / exposition : calcaire kimmeridgien affleurant – Sommet de côteaux 350 m d’altitude
Vinification : vendanges manuelles
Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours, fermentation en cuve béton et barrique
Élevage : en cuve béton durant 6 mois
Sans sulfites ajoutés
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