Description
Domaine Jacques Carillon
Détails Domaine
Domaine familial, d’une superficie de 11ha, exploité par l’intermédiaire de la société civile Louis Carillon et Fils, créée en 1981. Actuellement Jacques et François Carillon en sont les co-gérants. Néanmoins à partir du millésime 2010, Jacques et François Carillon auront des productions vinicoles distinctes avec la création de leur domaine respectifs : Le domaine « Jacques Carillon et le Domaine François Carillon
Les Carillon sont viticulteurs à Puligny Montrachet depuis le XVIème siècle, où nous retrouvons Jehan Carillon viticulteur à Puligny en 1520. Le motif de leur étiquette est la reproduction d’un linteau de porte.
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