Description
Caractéristiques
Encépagement 60% Syrah, 40% Grenache
Géologie Colluvions agrilo-calcaires et marnes sablo-limoneuses du Miocène
Age moyen du vignoble 25 ans
Taille Lépine
Vinification et élevage en cuve inox
Dégustation La robe est pétale de rose pâle. Le nez est expressif, sur des notes amyliques et épicées. La bouche est éclatante de fraîcheur, d’une belle vivacité, avec une matière pure, limpide, qui dévale dans votre palais tel un ruisseau de montagne. Elle est soulignée par une pincée d’épices et une touche saline.On retrouve ces dernières dans une finale tonique et décoiffante, dotée de subtils amers (écorce d’agrume).
12 % Alc. Vol.
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