Description
Une perle rare de la Côte des Blancs
Le champagne Agrapart & Fils, Vénus, 2017 Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature est un joyau d’exception issu des prestigieux terroirs de la Côte des Blancs. Ce vin d’une finesse incomparable incarne l’essence même du savoir-faire champenois, alliant tradition et excellence.
Un terroir d’exception
Né des grands crus d’Avize, Oger, Cramant et Oiry, ce champagne puise sa richesse dans des vignes quinquagénaires. La parcelle ‘La Fosse aux Pourceaux’, plantée en 1959, confère à ce nectar une profondeur et une complexité rares, témoignant de l’incroyable potentiel de son terroir calcaire.
Un artisanat d’excellence
Fruit d’un travail manuel minutieux, incluant des labours au cheval, ce champagne bénéficie d’une vinification en demi-muids et d’une maturation de 6 ans sur lies. Sans filtration ni dosage, il exprime toute la pureté du Chardonnay, offrant une expérience gustative d’une authenticité saisissante.
Une symphonie de saveurs
Au nez, ce Vénus 2017 dévoile un bouquet envoûtant de pomme verte, d’agrumes et de brioche, enrichi de notes florales de jasmin. En bouche, sa fraîcheur saline et sa minéralité s’épanouissent, révélant des arômes de fruits blancs, de miel frais et de noisettes, sublimés par des notes subtiles de truffe et de grillé.
Agrapart & Fils, maison familiale fondée en 1894, incarne l’excellence champenoise. Réputée pour ses vins de terroir d’une qualité exceptionnelle, elle allie tradition viticole et respect de l’environnement, produisant des champagnes d’une rare élégance.
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