Description
Vinification:
Les raisins sont récoltés manuellement et transportés dans des plateaux de 30 kg. Fermentation maîtrisée avec macération prolongée, arrêtée par addition d’eau-de-vie de raisin. Elevage en grandes cuves bois pendant 4 à 5 ans en moyenne, puis assemblage en cuves inox pour conserver son style classique corsé, riche et bien équilibré.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arômes de fruits rouges mûrs, de fraise et de framboise. Corsé et riche, avec une finale longue et remarquable.
Conseils de stocker et servir:
Servir à température ambiante 18°C/64°F ou légèrement frais par temps chaud.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les fromages, les tartes aux petits fruits, les amandes, les noix et les fruits secs. Superbe avec des chocolats et des desserts sucrés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Challange International du vin 2006;
. Recommandé International Wine Challange 2005;
. Médaille de Bronze International Wine and Spirits Competition 2007.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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