Description
Le Clos de la Barthassade, créé en 2014 par Hélène et Guillaume Barron, est situé à Aniane, au cœur des Terrasses du Larzac. Impressionnés depuis toujours par la qualité des vins provenant de cette région, le choix des Terrasses du Larzac s’est imposé comme une évidence : grande expression, fraîcheur et gourmandise.
Ce domaine de 11 ha est composé de plusieurs îlots de vignes plantées sur des terrasses calcaires. Le vignoble est travaillé en Agriculture Biologique et Biodynamique, avec une majorité de travaux effectué manuellement afin de respecter le végétal et la vie des sols.
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