Description
Vinification:
Fermentation en cuves inox de 12 tonnes, fermentation 10 jours, suivie de 5 jours supplémentaires de macération post-fermentaire. Étape 18 mois en barriques neuves, après cette période, le vin est stabilisé, suivi de la mise en bouteille et de l’étape suivante de 12 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Vin de couleur soutenue, presque noir, avec de belles violettes d’arômes balsamiques, et des notes de fruits noirs très denses, très bien intégré avec le tabac et la vanille de l’étape en bois en bouche est dense, avec des tanins bien présents, et une acidité rafraîchissant caractéristique de son « terroir » mais sans aucun chevauchement, dans un ensemble d’une douce densité, il se termine long et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent accompagnement de viandes rouges et gibiers, rôtis et mijotés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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