Description
Vinification:
Egrappage total des raisins. Les raisins sont pressés doucement en utilisant uniquement le premier moût. Brève macération à froid avec pressurage des lies puis décantation. Fermentation contrôlée à 14º C pendant 10-15 jours. Elevage minimum sur lies fines pendant 4 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Cristallin et saumon rose. Nez très intense et fruité, marqué par la présence de cerise et de fraise, ainsi que des arômes de citron et d’anis. En bouche, il est jeune et volumineux, avec une acidité parfaite qui lui donne beaucoup de fraîcheur et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation 12º – 14º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les fruits de mer, toutes sortes de poissons et les sushis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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